وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 2 مانجو صغير أو متوسط الحجم
- جرجير موّرق
- خس
- بضع أوراق حبق (أي ريحان) طازج موّرق
- جوز بحسب الرغبة
- رمان حبّ بحسب الرغبة
- لتحضير الصلصة:
- 3 ملاعق كبيرة خل بلسميك
- ملعقة كبيرة دبس رمان
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
- ملح بحسب الرغبة
خطوات التحضير
- قشّري المانجو وقطّعيه إلى شرائح رفيعة.
- قطّعي أوراق الخسّ وضعيها في طبق التقديم.
- ضعي فوق الخسّ أوراق الجرجير والحبق.
- وزّعي حبوب الرمان والجوز.
- وزّعي قطع المانجو.
- لتحضير الصلصة: في وعاء إخلطي خلّ البسلميك مع زيت الزيتون و عصير الليمون الحامض و دبس الرمان والملح.
- وزّعي الصلصة فوق السلطة أو قدّميها إلى جانب الطبق.
إضافة تعليق