![سلطة الحمص بالطحينة https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/4/src/2b3fa369c006051b9caad1b366c9b4499f3acc23.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/4/src/2b3fa369c006051b9caad1b366c9b4499f3acc23.jpg)
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
3
المقادير
- ١ كوب حمص
- ١⁄٢ كوب طحينة
- ١⁄٤ كوب ماء دافئة
- ١⁄٤ كوب عصير ليمون حامض
- ١ فص ثوم مهروس
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
- يغسل الحمص جيداً ثم ينقع بمدة لايقل عن 3 ساعات، يسلق فى الماء نصف ساعة حتى يستوى ثم يترك ليبرد.
- يهرس الحمص جيداً.
- يخلط الماء، الطحينة، الليمون، الثوم، الملح والفلفل الأسمر ثم يضاف للحمص المهروس ويقلب جيداً.
- عند التقديم يزيين بزيت الزيتون والبقدونس ، يقدم بارداً .
إضافة تعليق