وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 6 أوراق خس مفروم
-
خس افرنجي بحسب الرغبة
-
نصف حبة رمان بذور
-
كوب بقلة مغسولة ومورّقة
-
زعتر طازج مغسول ومورّق
-
225 جرام جبن حلوم مقطّع إلى مكعبات
-
زبدة ملعقة كبيرة
-
زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة
-
2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
-
ملعقة صغيرة عسل
-
2 ملعقة صغيرة سماق
-
ملح
-
ربع كوب عصير ليمون حامض
-
فلفل أسود بحسب الرغبة
خطوات التحضير
- لتحضير الصلصة: اخلطي عصير الليمون الحامض مع الخلّ والعسل والسماق والفلفل الأسود والملح والزيت في وعاء واتركيه جانباً.
- لتحضير السلطة: ذوّبي الزبدة في مقلاة ثمّ اقلّي فيها مكعبات الحلوم حتى تصبح ذهبيّة اللون.
- أخرجي الجبن من المقلاة وصفّي المكعبات على مناديل ورقية .
- افرمي الخس وضعيه في وعاء.
- أضيفي فوق الوعاء أوراق الزعتر والبقلة.
- أسكبي الصلصة واخلطي المكونات جيداً.
- ضعي السلطة في طبق التقديم وزيّنيها بحبوب الرمان ومكعبات الحلوم.
إضافة تعليق