وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 1 كيلو سمك فيليه قطع ، أو سمكة كاملة
- 2 علبة لبن زبادى
- 1 معلقة كبيرة كارى أحمر
- 1 معلقة صغيرة كركم
- 2 فص ثوم كبير مفرى ناعم
- 1 معلقة صغيرة ملح
- ½ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ½ معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
- 1 معلقة كبيرة توابل السمك
- 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 معلقة صغيرة مستردة
- ½ كوب عصيرليمون
- ¼ كوب زيت ذرة
خطوات التحضير
- يخلط اللبن الزبادى مع الكارى الأحمر والتوابل والصلصة والمستردة وعصير الليمون حتى يكون خليط يشبه المعجون ثم أنقعى شرائح السمك فى الخليط وأتركيها فيه ل30 دقيقة على الاقل .
- رصى شرائح السمك فى صينية وأدخليها فرن حار ل20-25 دقيقة حتي تحمر أو يمكنك شويها على الشواية .
- يقدم مع الخبز الطازج وقطع من الليمون أو الأرز الأبيض .
إضافة تعليق