وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 شريحة لحم عجل فيليه مقطع مثل الروست بيف
- 1/2 كوب ماء
- 1 1/2 كوب مرقة اللحم (أو أي مرقة متوفرة)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 سن ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 1 ملعقة صغيرة روزماري
- حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح
- 1 بصلة مفرومة
- 2 خبز ساندويشات (الفرنسي)
- 4 شرائح جبنة صفراء
- خس مفروم أو كامل ،طماطم شرائح و مخلل
خطوات التحضير
- اغسلي اللحمة المقطعة وجففيها ثم اسلقيها بالماء والمرقة والزبدة والثوم على نار خفيفة حتى تنضج
- اخلطي الروزماري والأوريغانو والفلفل الأحضر والبصل واضيفهم للحمة واتركي الخليط على النار لمدة ساعة أخرى .
- افتحي الخبز وعبئه بخليط اللحم المطبوخ ،ثم ضعي شرائح الجبنة ومكونات الحشو .
- ضعي السندويش بجريل ساخن حتى تذوب الجبنة وقدميها إلى جانب البطاطس المقلية والسلطة .
إضافة تعليق