وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 4 شرائح دجاج
- 1/2 كاس فقاع (فطر) مقطع رقيق
- 1/2 كاس فقاع (فطر) كامل
- 1ملعقة كبيرة بصل مقطع رقيق
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع رقيق
- 1ملعقة كبيرة حبق مقطع رقيق
- 1 كاس كريمة طازجة
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- ثوم مسحوق
- فلفل أسود
- ملح
خطوات التحضير
- اغسلي وقطعي شرائح الدجاج ضيفي لها الملح والفلفل الأسود في وعاء اخلطي الفقاع (الفطر) المقطع رقيق البصل الثوم البقدونس والحبق الملح والفلفل الأسود.
- افتحي شرائح الدجاج بطريقة تحصلين فيها على شكل جيب ودون الوصول إلى الحافة ضعي الحشو في الداخل مع الضغط باليد.
- في إناء سخني الزيت وضعي شرائح الدجاج المحشية .
- افرغي ما يعادل كاس من الماء واتركيه يطهى .
- ضيفي الفقاع (الفطر) الكامل الملح الفلفل الأسود اتركيه يطهى مدة أخرى
في الأخير الكريمة الطازجة وحركي جيدا ويقدم .
إضافة تعليق