وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- 250 جم ثمار البحر مشكّلة (روبيان، صدف، سلطعون)
- 2 ليمون حامض معصور
- 3 فصوص ثوم مقطّع
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة زيت زيتون للنقع
- عودان بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً
- نصف عود كرفس مفروم
- نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون
- ملعقتان كبيرتان زبدة ممزوجة بملعقة كبيرة زيت زيتون
- كوب كريمة طبخ سائلة على حرارة الغرفة
- كوب ونصف ماء ساخن
خطوات التحضير
إستمتعى أنتى و أسرتك بأشهى أنواع الشوربات البحرية إليكى شوربة الروبيان باللوبستر الكريمى المميزة ذات
المذاق الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير شوربة الروبيان باللوبستر الكريمى
- في وعاء ضعي ثمار البرح المشكّلة وإنقعيها بعصير الليمون الحامض ورشّة فلفل أسود وزيت الزيتون ليوم كامل.
- في قدر حمّي الزبدة والزيت.
- ضعي البصل الأخضر والكرفس وقليّهما.
- أضيفي ثمار البحر المنقوعة وإخلطي.
- نكّهي برشّة فلفل أسود وحبهان.
- إسكبي الماء وإتركي المزيج على النار ليغلي.
- عندما تبدأ الثمار بالنضوج إسكبي الكريمة.
إقتراحات لشوربة الروبيان باللوبستر الكريمى
عند التقديم زيّني ببعض البقدونس المفروم ثم قومى بوضع الصدف على الوجه .
إضافة تعليق