وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
3
المقادير
- 250 جم عدس أصفر
- 1 ثمرة بصلة متوسطة مبشورة
- 5 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- ملح وكمون
- ماء
خطوات التحضير
إستمتعى أنتى و عائلتك و أولادك فى العيد بشوربة العدس الأصفر المصرية الرائعة و إليكى الطريقة .
تحضير شوربة العدس الأصفر المصرية
- ينقى العدس ويغسل ويوضع في إناء عميق مع البصل والثوم .
- يغطى العدي بالماء ويوضع على نار هادئة ويترك لينضج (ممكن إضافة ماء عند الحاجة) .
- يهرس العدس في الخلاط ثم يصفى ويتبل بالملح والكمون .
- يوضع الخليط في إناء على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى يغلظ قوامه .
إقتراحات لشوربة العدس الأصفر المصرية
يقدح السمن (يسخن جداً) في طاسة على نار متوسطة ثم يضاف للعدس و يقلب ويقدم الحساء مع خبز محمض وليمون .
إضافة تعليق