صينية بطاطس باللحم المفروم لايت

المقادير

•  كجم بطاطس مسلوقة
•  كوب لبن زبادى قليل الدسم
•  نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
•  ربع كوب صنوبر
• قرفة بحسب الرغبة
• ملح  بحسب الرغبة
• فلفل أسود  بحسب الرغبة
•  ملعقة كبيرة زيت نباتى
• نصف كوب جبن شيدر قليل الدسم مبشور
•  500 جم لحم مفروم
• نصف كوب بصل أخضر
•  نصف كوب بقسماط

خطوات التحضير

1.  في وعاء إهرسي البطاطس جيداً.
2. ضعي اللبن الزبادي و فلفل الأسود و البطاطس المهروسة وقلّبي.
3. في مقلاة  ضعي الزيت ثمّ أضيفي البصل و الفلفل الأحمر و القرفة و الفلفل الأسود و الملح وإخلطي .
4. أضيفي اللحم والصنوبر فوق المقلاة وحرّكي حتى ينضج اللحم ومن ثم ضعي البصل الأخضر.
5.  في صينية ضعي طبقة من مزيج البطاطس ثمّ وزّعي حشوة اللحم.
6. ضعي طبقة جديدة من البطاطس ثمّ جبن الشيدر المبشور.
7.  رشّي البقسماط وإدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.