وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ثلاث لفات من السبانخ
- ثمره بصل مبشورة ناعمة
- 3 فص ثوم مطحونة ناعم
- 2 ثمره طماطم مطحونة بالخلاط
- كمون وفلفل أسود
- ربع كوب زيت زيتون
خطوات التحضير
- يوضع الزيت في الإناء على النار حتى يحمى يضاف البصل والثوم ويحمر قليلاً على النار تضاف السبانخ و تترك على النار حتى تذبل السبانخ ثم تضاف الطماطم الى السبانخ وتترك على النار حتى تغلي .
- تخفف النار ويضاف الملح والبهار إلى طاجن السبانخ حسب الرغبة ويترك طاجن السبانخ حتى تخثر المرقة أو تجف قليلاً يقدم طاجن السبانخ مع أرز أبيض مفلفل .
إضافة تعليق