طبق الأرز بالدجاج الإيطالي

المقادير

•  2 معلقة كبيرة زيت زيتون
• دجاج مخلي من الجلد و العظم مقطع الى شرائح
• بصل أحمر مقطع الى 8 شرائح
• 2 فلفل أصفر تم تقطيعهم لشرائح
• فص ثوم مفروم جيدا
• 100 جم أرز طويل /بسمتي
• 400 جم طماطم مفرومة
• 300 جم شوربة دجاج
• 4 معالق كبيرة من صلصة البيستو الإيطالية

خطوات التحضير

1.  على نار عالية ، ضعى زيت الزيتون في مقلاة ثم ضعي الدجاج لمدة 3: 4 دقائق حتي يصبح لونه ذهبي، ثم اخرجه وضعه جانبا.
2. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
3. ضعي البصل و الفلفل فى الزيت و استمري فى التقليب حتي يأخذ اللون الذهبي .
4. ضعي الثوم لمدة دقيقة واحدة .
5. ضيفي شوربة الدجاج والأرز و الطماطم ثم الدجاج، واتركيهم حتي يغلي جيدا.
6. ثم ضعيه فى الفرن لمدة 20 دقيقة ثم أضيفي صلصة البيستو ، وقدميه.