طريقة عمل آيس كريم العسل الصحى

المقادير

• 600  مل كريمة
• 3/1 كوب عسل نحل
• 3/1 كوب سكر
• 2 ملعقة شاي روح فانيليا
• 4 صفار بيضة

 

خطوات التحضير

من أجل أكل صحى لكى و لأولادك إليكى آيس كريم العسل الصحى اللذيذ ذو الطعم المميز و إليكى الطريقة . 

تحضير  آيس كريم العسل الصحى

1. تقلب الكريمة والعسل في إناء على نار متوسطة ويقلب من آن لأخر أو حتى يبداً الغليان ثم نطفئ النار.
2. بإستخدام خلاط كهربائي يخفق صفار البيض والسكر والفانيليا في طبق لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى يصبح سميك ودسم ثم يضاف تدريجياً خليط الكريمة مع الخفق المستمر حتى يتجانس ثم يصفى الخليط في إناء نظيف على نار متوسطة ويقلب لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يغطى المزيج الجزء الخلفي من ملعقة ثم يصب في صينية ضحلة مستطيلة ويغطى ويجمد في الفريزر لمدة 3 ساعات حتى يتماسك فقط .

إقنراحات لآيس كريم العسل الصحى 

ينقل إلى وعاء وبإستخدام خلاط كهربائي يخفق حتى يصبح ناعم ثم يصب في صينية توست مستطيلة

عميقة سعة 5 كوب ويغطي ويجمد في الفريزر لمدة 6 ساعات حتى يتماسك ثم يقدم .