وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
8
المقادير
- 1 1/2 كوب حلب
- 1 1/2 كوب كريمة
- 1/2 كوب أوراق نعناع طازجة
- 2/3 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
- 4 صفار بيضة كبيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع
- ألوان طعام أخضر وأزرق
- كوب رقائق شوكولاتة
خطوات التحضير
دللى عائلتك و أولادك و إجعليهم يستمتعون بآيس كريم النعناع برقائق الشوكولاتة ذو المذاق المميز و الرائع
و إليكى الطريقة .
تحضير آيس كريم النعناع برقائق الشوكولاتة
- ضعي الحليب مع كوب من الكريمة وأوراق النعناع في وعاء على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم إرفعي الخليط من على النار .
- في وعاء آخر إخفقي باقي الكريمة مع السكر و عسل الجلوكوز و صفار البيض .
- أضيفي خليط الحليب الساخن بالتدريج مع الخفق لدقائق ثم ضعي الخليط على النار مع التقليب لمدة 5 دقائق .
- إستخدمي مصفاة معدنية لتصفية الخليط و التخلص من أوراق النعناع ثم أضيفي 4 نقاط من اللون الأخضر و 2 نقطة من اللون الأزرق مع خلاصة النعناع و قلبي .
- غطي الخليط وضعيه في الثلاجة لمدة 5 ساعات ثم ضعيه في ماكينة الآيس كريم وإستخدميها حسب تعليمات الإستعمال ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة قبل الإنتهاء .
إقتراحات لآيس كريم النعناع برقائق الشوكولاتة
إحفظي الآيس كريم في الفريزر لحين التقديم .
إضافة تعليق