طريقة عمل آيس كريم ساندويتش

المقادير

• 2 كوب آيس كريم فانيليا جاهز
• نصف كوب دقيق
• نصف كوب سكر
• نصف كوب زبدة
• ربع كوب كاكاو بودرة
• 1 بيضة
• 1 معلقة صغيرة فانيليا
• نصف معلقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

1. يحمى الفرن على درجة حرارة 180.
2. تدهن الصينية بالزبدة، وتغطى بورق الزبدة، وتترك جانباً.
3. يوضع السكر في العجان الكهربائي، ويضاف إليه السكر ويخلط جيداً حتى يصبح قوامها كريمي.
4. يضاف البيض، والفانيليا، والملح، مع استمرار الخلط.
5. يضاف الدقيق ببطء، ثم الكاكاو، وتخلط جميع المكونات جيداً، حتى تتجانس المكونات.
6. يوضع الخليط في الصينية، ويساوى جيداً، وتغرز بالشوكة، ثم يدخل الفرن لمدة 12 دقيقة.
7. تخرج الصينية من الفرن، وتترك حتى تبرد.
8. تقطع على شكل مستطيلات متساوية.
9. يوضع الايس كريم على الوجه الأول، وتغطى بالوجه الثاني، وتوضع في صينية وتغطى بورق نايلون.
10. توضع في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل، أو لحين الاستخدام.
11. تخرج من الفريزر وقت التقديم.