طريقة عمل أرز معمر حلو بالزبيب

المقادير

 

• 3 كوب حليب
• 1/2 كوب ماء مغلي
• 1/3 كوب أرز مصري
• 1/3 كوب سكر
• 1/4 كوب زبيب
• 4 بيضات
• 1 ملعقة شاي روح فانيليا
• 1 ذرة جوزة الطيب مبشورة

 

خطوات التحضير

إلى كل محبى الحلويات الشرقية إليكم  أرز معمر حلو بالزبيب  ذو مذاق لذيذ و رائع و إليكم الطريقة  .

تحضير أرز معمر حلو بالزبيب

1.  يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و يوضع الأرز مع الماء المغلي في إناء على نار متوسطة حتى يلين ثم يصفى من الماء الزائد  .
2. بإستخدام شوكة يخفق الحليب مع السكر و البيض و الفانيليا في طبق عميق ثم يصفى في دورق كبير ثم يضاف الأرز و الزبيب و يقلب  .
3. يوضع طبق حراري سعة 6 كوب ثم يوضع الطبق في صينية كبيرة  .
4. يصب خليط الأرز في الطبق و ينثر عليه جوزة الطيب و توضع الصينية في الفرن و يصب فيها ماء مغلي يكفي لتغطية نصف جوانب الطبق  .
5.  يُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يحمر الوجه ثم نزيل الطبق من الصينية و تترك لتبرد قليلاً و تقدم  . 

إقتراحات للأرز المعمر الحلو  بالزبيب

     تقدم دافئة  ويمكن ان تقديميه بالمكسرات والقشطة .