وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 2 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
- 10 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون بالتوابل الإيطالية
- 3 علبة تونة مصفاه
- 3 ملعقة كبيرة بصل مقطع
- رشة فلفل اسود مطحون
- رشة ملح
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
خطوات التحضير
- في بولة متوسطة الحجم ضعي الليمون و البيض و اخفقي جيدا.
- اضيفي الجبن البارميزان و البقسماط المطحون على مزيج البيض و قلبي.
- ضعي التونة و البصل على مزيج البيض ثم تبليها بالملح و الفلفل و قلبيها جيدا حتى الإختلاط.
- قومي بتشكيل مزيج التونة على هيئة أقراص متوسطة الحجم.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعي أقراص التونة لتتحمر.
- اتركيها لمدة 5 دقائق لكل جانب حت تتحمر.
- قدمي أقراص التونة بالبصل و الجبن البارميزان مع الثومية و الخبز المحمص.
إضافة تعليق