طريقة عمل الأرز الأبيض

المقادير

" تكفي 3 أشخاص "

• 1 كوب كبير أرز أبيض
• 1/2 ملعقة صغيرة  (ملعقة الشاي ) ملح
• 1 1/2 كوب كبير ماء او شوربة

• طريقة عمل الارز البسمتى بالكاري

خطوات التحضير

1. في إناء على نار متوسطة نضع الماء يغلي.
2. نضع الأرز و الملح على الماء في الإناء و يقلب جيدا.
3. تخفض درجة الحرارة و يغطى الإناء و يترك الأرز على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب الماء و ينضج.
4. يقدم ساخنا مع الكفتة بصوص الطماطم و العسل و سمبوسك بالجبن و الفلفل الحار.

• وصفة مشابهة :طريقة عمل الأرز بالشعرية

سر نجاح الأرز:

• وضع كمية الماء المناسبة بحيث تعلو الأرز بمقدار 4 سم فقط و لا تزيد حتى لا يتعجن او تقل حتى ينضج.
• يجب وضع الشوربة او الماء ساخنا و هذة خطوة مهمة جدا و من اسرار نجاح الأرز.

فوائد الأرز:

• يحتوي على المنجنيز الذي يساعد في تعزيز الجهاز المناعي.
• يحتوي على خصائص مدرّة للبول.
• يحتوي على نسبة من الحديد و الفوليك آسيد الذي يعزز من وظائف خلايا الدم الحمراء.

السعرات الحرارية في الأرز:

• يحتوي 1 كوب كبير من الأرز الأبيض المطبوخ على 242 سعر حراري.

• قد يعجبك : طريقة عمل أرز أصفر بالمكسرات بالفيديو