طريقة عمل الأرز البسمتي بالطماطم و الثوم

المقادير

• 2 كوب أرز بسمتي
• 1 كوب طماطم مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 حبة بصل مفرومة
• 4 فص ثوم مفروم
• 3 قرن فلفل حار مقطع
• ملح
• قرفة
• سمن

خطوات التحضير

1. اذيبي السمن في مقلاة على نار متوسطة.
2. ضعي البصل و الثوم في السمن و قلبي حتى يذبل المزيج.
3. ضعي الطماطم المفرومة و الفلفل الحار و الملح و الفلفل و صلصة الطماطم و القرفة على مزيج البصل و الثوم و قلبي.
4. أضيفي الماء و الأرز الى المقلاة و اتركيه على النار حتى ينضج.
5. ضعي الارز في طبق التقديم ثم قدمية مع الدجاج بالروزماري و السلطة.