طريقة عمل الأرز الملون بالرمان

المقادير

• كوب أرز بسمتي
• بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
• 1/4 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• فص ثوم مفروم
• 1 1/2 كوب مرق دجاج
• 1/2 كوب حبوب الرمان
• ملعقة صغيرة كركم
• 2 ثمرة بصل أخضر مقطع شرائح
• 1/2 قرن فلفل أخضر حار مفروم
• ثمرتان فلفل رومي أحمر وأصفر شرائح
• ملح وفلفل أسود

خطوات التحضير

كونى نجمة فى مطبخك و قدمى لأسرتك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية إليكى الأرز الملون بالرمان ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير الأرز الملون بالرمان

1. على نار متوسطة شوحي البصل العادي في الزيت الساخن و قلبيه حتى يذبل  .
2. أضيفي الثوم و قلبي لمدة دقيقة  .
3. أضيفي الدجاج و قلبيه لمدة 3 دقائق  .
4. أضيفي الأرز والكركم والملح والفلفل الأخضر والأسود و مرق الدجاج و قلبي جيداً ثم إتركيه على النار حتى يغلي .
5. إخفضي النار و غطي القدر و إتركيه حتى ينضج .
6. إرفعيه من على النار ثم إتركيه يهدأ لمدة 5 دقائق  .
7. أضيفي الرمان والبصل الأخضر و قلبي الأرز ثم قدميه .

إقتراحات للأرز الملون بالرمان

     يقدم  ساخناً .