طريقة عمل الأفوكادو بالبيض في الفرن

المقادير

• 2 بيضة
• 1 ثمرة أفوكادو مقسمة نصفين ، منزوعة النواة
• 2 شريحة بيكون مطهية ، مفتتة
• 2 ملعقة صغيرة ثوم معمر
• بقدونس مقطع
• رشة ملح
• رشة فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
2. قومي بتكسير البيض في بولة دون تقليبة.
3. ضعي نصفين الأفوكادو في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
4. ضعي صفار البيض فقط بإستخدام الملعقة على كلر نصف من الأفوكادو.
5. ضعي بياض البيض على الصفار ثم زينيها بالثوم المعمر و البقدونس و الملح و الفلفل.
6. ضعي الصينية في الفرن برفق حتى لا ينسكب البيض ثم اتركيها لمدة 15 دقيقة.
7. ضعي الييكون المطهي فوق البيض ثم قدميها ساخنة.