طريقة عمل الأومليت بالجبن الكريمي و الثوم المعمر

المقادير

• 2 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة لبن
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• 3 ملعقة كبيرة جبن كريمي طرية
• 2 ملعقة كبيرة طماطم مقطعة
• 1 ملعقة كبيرة ثوم معمر مقطع

خطوات التحضير

1. في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و اللبن و الملح و الفلفل و قلبي المزيج جيدا.
2. سخني مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي مزيج البيض ثم قومي بتحريك المقلاة برفق حتى يغطي مزيج البيض قاعدة المقلاة.
3. اتركي الأومليت لمدة من 5-7 دقائق ثم قومي بتقسيم الجبن الكريمي على الأطراف و في المنتصف.
4. ضعي الطماطم و الثوم المعمر فوق الجبن الكريمي ثم قومي بثني طرف من الأومليت فوق الآخر و اتركيه لمدة من 2-3 دقائق حتى تذوب الجبن الكريمي.
5. قدمي الأومليت بالجبن الكريمي و الثوم المعمر مع التوست و الخيار على الإفطار.