طريقة عمل الأومليت بالفلفل الملون

المقادير

• 5 بيضات
• فلفل الوان شرائح
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• جبن بارميزان مبشور

خطوات التحضير

1. اخفقي البيض و الجبن و الملح و الفلفل الأسود المطحون جيدا.
2. اذيبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي مزيج البيض المخفوق في المقلاة و اتركيه حتى ينضج.
3. اقلبي الأومليت على الوجه الآخر ثم ضعي شرائح الفلفل الملون على الأومليت و اتركيه حتى ينضج.
4. ضعي الأومليت في طبق التقديم ثم قدمية ساخنا مع الخبز المحمص كوجبة افطار خفيفة.