طريقة عمل الإسباجيتي بالطماطم و الدجاج

المقادير

• 1 كيس مكرونة اسباجيتي مسلوقة
• 2 قطعة صدور دجاج مسلوقة ، مقطعة مكعبات
• 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
• 2 كوب طماطم شيري مقطعة
• 6 فص ثوم مهروس
• 4 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 4 ملعقة كبيرة اوراق ريحان مقطعة

خطوات التحضير

1. في مقلاة على نار عالية ضعي الزيت يسخن.
2. تبلي قطع الدجاج بالملح و الفلفل ثم ضعيها في الزيت لتتحمر.
3. ارفعي قطع الدجاج من المقلاة ثم ضعيها في طبق جانبي.
4. ضعي زيت الزيتون في المقلاة يسخن ثم ضعي الثوم ليتحمر.
5. اضيفي الطماطم و الملح و الفلفل الى الثوم ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركي المزيج لمدة من 4-5 دقائق.
6. ضعي المكرونة في المقلاة على مزيج الطماطم و قلبي المزيج على نار هادئة.
7. ضعي قطع الدجاج و اوراق الريحان في المقلاة و قلبي.
8. ضعي المكرونة في اطباق التقديم ثم زينيها بالجبن و قدميها ساخنة.