وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 كوب طحين
- 1/2 اكوب زبدة
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- قليل من الملح
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- بيضتين
- 2/3 كوب ماء
- 6 اصابع من الهوت دوج
- 2 من البصل الأخضر
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم
- 1/2 كوب جبن شيدر
خطوات التحضير
- فى وعاء صغير ضع الماء والسكر والخميرة واتركهم لمدة 10 دقائق .
- فى وعاء آخر امزج الدقيق والملح .
- فى وعاء صغير ضع الزبدة والبيض واخفقها جيدا .
- اضف المكونات الرطبة كاملة إلى الدقيق واعجن جيدا ، يمكنك إضافة مزيد من الدقيق حسب حاجة العجين .
- غطى العجين بمنشفة واتركها لتتخمر ويتضاعف حجمها . قطع العجين إلى 6 قطع متساوية وتشكل كل قطعة على شكل كرة.
- ضع كل قطعة في مستطيل صغير وضع الهوت دوج في منتصف العجين.
- قطع الاسطوانات لحلق والصقها سويا بالعجين.
- ادهن العجين بالبيض وضع الكرافس والجبن الشيدر .
- تخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
إضافة تعليق