طريقة عمل البرجر المكسيكي الحار

المقادير

• 3/4 كيلو لحم مفروم
• 1 علبة صوص طماطم حار
• 6 شرائح جبن شيدر
• 6 خبز كيزر

خطوات التحضير

1. قومي بتشكيل اللحم المفروم الى 6 قطع متوسطة الحجم.
2. في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ضعي قطع البرجر و قلبيها حتى تنضج.
3. ضعي صوص الطماطم الحار على قطع البرجر و قلبيها برفق.
4. اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة و اتركيها لمدة 5 دقائق حتى تنضج.
5. ضعي الجبن الشيدر فوق قطع البرجر ثم اتركيها حتى تذوب.
6. ضعي البرجر في الكيزر ثم ضعيه في طبق التقديم و قدميه ساخنا.