طريقة عمل البسكويت بالجبنة

المقادير

• كوب طحين
• 1/2كوب زبدة طرية
• 1/2 ملعقة ملح
• رشة فلفل أحمر  و 3 قطع جبن مثلثات
• ملعقتين سمسم
• بيضة
• كوب ماء

   

خطوات التحضير

1. يُخلط الطحين والزبدة والملح والفلفل على السرعة المتوسطة ثم نضيف الجبن ونعجن حتى تتماسك العجينة . 
2. ندخلها الثلاجة لمده ساعتين أو طول الليل أو ربع ساعه في الفريزر .
3. نسخن الفرن على 350 درجة ثم نفرد العجينة ونقطعها لمربعات صغيرة ثم ننقلها لصينية الفرن .
4. نخلط مقادير التغطية ونغطيها بها ثم ندخلها الفرن حتى يتحمر سطحها
5. وتقدم  .