وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 4 ثمرة بطاطس
- ملح
- نصف ملعقة فلفل أسود مطحون
- قطعة زبد صغيرة
- بقدونس
- جبن شيدر أو كيري
- بيضة
- بقسماط
- زيت
خطوات التحضير
- تسلق البطاطس، و تقشر ثم يوضع عليها الملح و الفلفل الأسود، و الزبدة ويتم هرسها.
- يضاف إليها البقدونس، ثم تحشي البطاطس بالجبن وتغلق، و يتم لفها مثل أصابع الكفتة أو تكور.
- نخفق البيضة مع ملح وفلفل أسود و توضع بها البطاطس ، ثم تقلب في البقسماط.
- نقدح الزيت ونضع فيه أصابع البطاطس حتى يتم قليها، ثم تقدم .
إضافة تعليق