طريقة عمل البطاطس المشوية بحشوة البيتزا

المقادير

• 4 حبات متوسطة بطاطس مشوية
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 100 جرام من البيبروني الشرائح
• كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• 1 كوب من صلصة البيتزا الجاهزة
• 1 ملعقة صغيرة أوريغانو

خطوات التحضير

1.  اقسمي حبات البطاطس المشوية إلى نصفين وفرغي القليل من لب البطاطس من الوسط واتركيها لتبرد تماما.
2. ذوبي الزبدة وادهني البطاطس من الداخل بالزبدة وأضيفي رشة ملح .
3. ضعي حبات البطاطس المحضرة بماء مغلي على النار لمدة 5 دقائق ثم أزيليها من الماء .
4. ضعي داخل حبة البطاطس قليل من صوص البيتزا ثم البيبروني ثم الجبنة الموزاريلا ورشة أوريغانو .
5. صفي البطاطس بطبق الفرن وادخليها الفرن حتى تتحمر قليلا وتذوب الجبنة وقدميها ساخنة إلى جانب أي صوص تفضلينه .