طريقة عمل البطاطس المقرمشة بطعم البابريكا

المقادير

•  ملح حسب الرغبة
•  1/2 ملعقة صغيرة كركم
•  كوب دقيق
•  2 حبة بطاطس مقطعة اصابع
•  2 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
•  1/2 ملعقة فلفل احمر ( بابريكا )

خطوات التحضير

1. اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والبابريكا والكركم و الملح مع قليلٍ من الماء حتى تمتزج المقادير.
2.  ضعي البطاطس في الخليط المجهز واتركيها جانباً لمده نصف ساعة.
3.  ضعي الزيت على النار حتى يسخن، ثم اقلي أصابع البطاطس فيه حتى تقرمش.
4.  و ضعيها على مناديل لتتخلصي من الزيت الزائد قبل تقديمها .
5. ثم تقدم .