وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
3
المقادير
- 3 ثمرة بطاطس مسلوقة
- 1/4 كوب زبدة
- ثوم مقطع
- 1/2 كوب لبن
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- شطة
- كمون
- زيت زيتون
- ليمون معصور
خطوات التحضير
- قومي بهرس البطاطس جيدا ثم ضعي عليها الزبدة و اللبن.
- استمري في الهرس مع التقليب حتى تصبح لينة.
- تبلي البطاطس بالملح و الفلفل و الكمون و الشطة و تقلب جيدا مرة اخرى.
- حمري الثوم في القليل من الزيت ثم ضعيه على البطاطس و قلبي.
- ضعي البطاطس في طبق التقديم ثم ضعي عليها زيت الزيتون و الليمون ثم تقدم.
إضافة تعليق