طريقة عمل البطاطس بالكوسة في الفرن

المقادير

• 2 ثمرة كوسة مقطعة
• 4 ثمرة بطاطس مقطعة
• 1 ثمرة فلفل احمر مقطعة
• 1 فص ثوم شرائح
• 1/2 كوب بقسماط مطحون
• 1/4 كوب زيت زيتون
• بابريكا
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي الكوسة و البطاطس و الفلفل و البقسماط المطحون.
3. تبلي المزيج بالثوم و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود و البابريكا و قلبي برفق.
4. ضعي الصينية ف يالفرن لمدة 60 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج المزيج.
5. قدمي البطاطس بالكوسة مع الدجاج بالبابريكا.