طريقة عمل البيتزا بالجبن الريكوتا و البيض

المقادير

• عجينة بيتزا
• 1 1/2 ملعقة كبيرة صوص بيتزا
• 5 ملعقة صغيرة جبن ريكوتا
• قطع رومي مدخن او بسطرمة
• 2 ملعقة صغيرة جبن موزاريلا مبشور
• 1 بيضة
• شرائح ريحان

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي الصوص فوق عجينة البيتزا ثم ضعي عليها الجبن الريكوتا.
3. اضيفي قطع الرومي المدخن او البسطرمة على الجبن الريكوتا ثم الجبن الموزاريلا.
4. اخفقي البيضة جيدا ثم ضعيها على عجينة البيتزا.
5. ضعي البيتزا في الفرن حتى تنضج.
6. زيني البيتزا بالريحان ثم قدميها ساخنة مع البطاطس المحمرة و الكاتشب.