طريقة عمل البيض بالبصل و المايونيز

المقادير

• 6 بيضات مسلوقة
• 1/4 كوب مايونيز
• 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1/2 كوب كرفس مقطع
• خس مقطع

خطوات التحضير

1. قومي بتقطيع البيض الى شراح متوسطة الحجم ثم ضعيها في بولة كبيرة الحجم.
2. في بولة متوسطة الحجم ضعي المايونيز و الليمون و البصل و الملح و الفلفل و قليب حتى تمام الإختلاط.
3. ضعي البيض المقطع على مزيج المايوينيز ثم اضيفي الكرفس و قلبي برفق.
4. ضعي البيض في الثلاجة لحين الإستخدام.
5. ضعي الخس في أطباق التقديم و ضعي عليه سلطة البيض و قدميها كوجبة صحية و متوازنة.