طريقة عمل البيض بالمايونيز

المقادير

• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة مايونيز
• 1 ملعقة صغيرة ماء
• 1 ملعقة صغيرة زبدة
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. في بولة صغيرة الحجم اخفقي البيض و المايونيز و الملح و الفلفل جيدا.
2. اضيفي الماء الى البيض و اخفقي مرة اخرى.
3. في مقلاة على نار هادئة ضعي الزبدة تسيح.
4. ضعي البيض في المقلاة مع التقليب بإستمرار.
5. ضعي البيض في طبق التقديم ثم قدمية ساخنا مع الخبز المحمص.