طريقة عمل التيراميسو

المقادير

• 20 قطعة بسكويت أصابع
• 1 باكيت كريم شانتيه
• 1 كوب حليب
• نصف كوب قشطة
• نصف كوب حليب مكثف
• نصف كوب جبنة كريمي
• نصف كوب ماء
• 2 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
• 1 معلقة كبيرة بن
• 1 معلقة كبيرة كاكاو
• شيكولاتة مبشورة للتزيين

خطوات التحضير

1. يوضع الكريم شانيته في بولة كبيرة، ويضاف إليه الحليب، ويخلط جيداً.
2. يضاف إليه الحليب المكثف والقشطة والجبنة الكريمي، وتخلط جيداً حتى نحصل على خليط كريمي.
3. يذاب البن والقهوة سريعة الذوبان والكاكاو في الماء، وتخلط جيداً.
4. يوضع مقدار قليل من خليط الكريمة والجبنة في طبق التقديم.
5. تبلل أصابع البسكويت في خليط القهوة والكاكاو، وترص فوق الكريمة.
6. يوضع مقدار متوسط من خليط الكريمة فوق البسكويت، وتكرر العملية مرتين، على أن تكون الطبقة الاخيرة من خليط الكريمة.
7. يرش فوقها الشيكولاتة المبشورة، وتوضع في الثلاجة لحين التقديم.
8. تقدم باردة.