![طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/3/src/566115b838594ec40d7e2aba19413eea9f0913ab.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/3/src/566115b838594ec40d7e2aba19413eea9f0913ab.jpg)
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
تعرفي على طريقة تحضير الجلاش باللحمة المفرومة في ربع ساعة فقط
المقادير
- لفه عجينه الجلاش
- لحم مفروم معصج
- سمن
- 2 كوب حليب
- بيضتان
- مكعب مرقه دجاج
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
- نعصج اللحم و نحضره و نتركه جانبا.
- نقسم العجينه نصفان.
- نحضر صينيه و ندهنها بالسمن.
- و نضع فوقها ورقتان جلاش و ندهنها بسيط بالسمن بواسطه الفرشاه.
- وبين كل ورقتين ندهنها بالسمن او الزبده الي ينتهى نصف الكميه ونضع اللحمه المفرومه.
- ونحضر باقي الجلاش ونقوم بنفس الطريقه السابقه الي ان ينتهى ونقطعه قبل ان تدخليه الفرن.
- ثم نحضر الخلطه التى توضع علي وجه الجلاش وهي عباره عن حليب دافئ ونضع عليه البيض ومكعب الدجاج والملح والفلفل ونضربهم جيدا.
- ثم نضع هذا الخليط علي الجلاش.
- يجب ترك الصينيه خارج الفرن حوالي ربع ساعه تقريبا حتى يتشرب الخليط وبعد ذلك ضعيه في الفرن حتى ينضج .
التعليقات (1)
الوصفة جميلة ما شاء
إضافة تعليق