طريقة عمل الجمبرى الإسكندرانى

المقادير

• 1 كيلوجمبرى جامبو بقشرة
• 2 حبة طماطم شرائح رفيعة
• 2 حبةفلفل رومى شرائح رفيعة
• فلفل أسود
• ملح
• بهار سمك
• كمون
• ليمون
• رشة كسبرة مفرومة
• 4 فصوصثوم مفروم ناعم
• زيت
• بصلة شرائح رفيعة

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق البحرية المصرية إليكى  الجمبرى الإسكندرانى ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير الجمبرى الإسكندرانى

1.  أولاً إشطفى الجمبرى جيداً و ضعى حلة على النار بها نقطة زيت وضعى فيها الجمبرى و ضعى 2 ليمونة معصورة وكافة المكونات و قلبى جيداً  و ضعى 1/4 كوب ماء و إتركيه على نار هادئة حتى يتغير لونه للبرتقالى الجميل .

إقتراحات للجمبرى الإسكندرانى

    يقدم دافئاً .