طريقة عمل الخضار المشوي بالثوم

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1/2 كوب فلفل احمر مقطع
• 1 كوب قرنبيط مقطع
• 1 1/2 كوب فاصوليا خضراء
• 1 ثمرة كوسة مقطعة
• 1 كوب شوربة دجاج

خطوات التحضير

1. في مقلاة متوسطة الحجم على نار عالية ضعي الزيت يسخن.
2. ضعي الفلفل و القرنبيط و الفاصوليا و الكوسة في الزيت و قلبي لمدة 4 دقائق مع الإستمرار في التقليب.
3. ضعي الثوم في المقلاة و قلبي لمدة 1 دقيقة اخرى.
4. ضعي شوربة الدجاج في المقلاة تدريجيا ثم قلبي المزيج برفق.
5. اخفضي درجة الحرارة ثم قلبي بإستمرار لمدة 3 دقائق.
6. ضعي التوابل المفضلة اليكي على الخضار و قلبي.
7. ضعثي الخضار في طبق التقديم و قدمية ساخنا.