طريقة عمل الخضروات المشوية بالكركم

المقادير

• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مجروش
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 2 حبات متوسطة بطاطس مكعبات
• 2 حبات متوسطة جزر مكعبات
• 2 حبات متوسطة بصل مكعبات
• 3 حبات متوسطة كوسة مكعبات
• 7 فص ثوم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 كوب أوراق سبانخ صغيرة

   

خطوات التحضير

1- يسخن الفرن على درجة حرارة  180
2- أحضري طبق فرن متوسط الحجم و يكون مناسب للتقديم على المائدة ايضا
3- ضعي الفلفل و الملح و الفلفل الأسود والكركم في طبق صغير و تقلب جيدا
4- ضعي البطاطس و الجزرو البصل و الثوم والكوسة في طبق الفرن ثم أضيفي زيت الزيتون و يقلب جيدا
5- ضعي التوابل السابقة على الخضروات ثم تقلب
6- ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٥ دقيقة إلى أن تنضج الخضروات تماما مع التقليب
7- قومي باخراج الطبق من الفرن ثم قومي بتوزيع أوراق السبانخ وأعيدي الطبق في الفرن لمدة ٥ دقائق ويقدم .