طريقة عمل الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة

1. على نار متوسطة سخنّي ملعقة كبيرة من الزيت ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
2. ارفعي الدجاج من على النار وإتركيه جانبًا .
3. سخنّي باقي الزيت ثم أضيفي البطاطا وقلبيه المدة 10 دقائق .
4. أضيفي الفلفل الألوان والبصل والفلفل الحار والكمون والملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج وقلبي حتى تختلط المكونات .
5. أضيفي الدجاج وقلبي وإتركيه حتى يغلي .
6. غطّي القدر وإتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة .
7. أضيفي الفاصوليا الحمراء وبشر الليمون وقلّبي .

إقتراحات للدجاج الحار مع البطاطا الحلوة

   ضعيه في طبق التقديم وزينيه بأوراق البقدونس وشرائح الليمون أو قدميه مع الأرز الأبيض .