طريقة عمل الدجاج الكرسبي بالجبن الموزاريللا

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/82dc81719b23bebf0b0cfe2643cc280f07b0d1c6.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1 كوب دقيق متعدد الأغراض
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار
  • بيضة
  • 1 كوب خبز مفتت
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 كيلو صدور دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 15 ثمرة طماطم شيري مقطعة نصفين
  • 4 فص ثوم مقطع
  • 10 ورقات ريحان
  • 1 ثمرة بصل صغيرة مقطعة
  • ملح
  • فلفل اسود مطحون
  • 4 شرائح جبن موزاريللا، مقسمة نصفين


خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود و الفلفل الحار.
  3. في بولة اخرى ضعي البيض ثم ضعي الخبز المفتت في بولة اخرى.
  4. في مقلاة كبيرة متوسطة الحجم على نار متوسطة ضعي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ليسخن.
  5. ضعي كل صدر دجاجة في الدقيق ثم ضعيها في بولة البيض ثم في الخبز المفتت.
  6. ضعي صدور الدجاج في المقلاة و اتركيها لمدة 4 دقائق لكل وجه حتى تصبح ذهبية اللون.
  7. ضعي صدور الدجاج في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
  8. قومي بتسخين 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي الطماطم و الثوم و الريحان و البصل و رشة ملح و فلفل اسود و قلبي.
  9. اخفضي درجة الحرارة على المقلاة و اتركي مزيح الطماطم لمدة 10 دقائق حتى يصبح ثقيل القوام مع التقليب بإستمرار.
  10. ضعي 1 ملعقة كبيرة من الصوص فوق كل صدر دجاج ثم ضعي شرائح الموزاريللا فوق صدور الدجاج بالتساوي.
  11. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 8-10 دقيقة حتى يذوب الجبن.
  12. ضعي صدور الدجاج في طبق التقديم و قدميها ساخنة.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

وصفات متعلقة

طريقة عمل الدجاج الكرسبي المقرمش‎

طريقة عمل افخاذ الدجاج الكرسبي في الفرن‎

طاجن المكرونة بالدجاج و الساور كريم‎

طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوية بالزبادي‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة