طريقة عمل الدجاج بشرائح التفاح و الليمون

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 دجاجة
• 1 كوب كرنب مبشور
• 1/2 كوب بصل مقطع
• 1 تفاح مقطعة شرائح
• 1/3 كوب ماء
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة ليمون معصور

خطوات التحضير

1. في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي الزيت يسخن.
2. تبلي الدجاج بالملح و الفلفل و الليمون جيدا ثم ضعيها في الزيت الساخن و قلبي الدجاج من كلا الجانبين حتى يتحمر قليلا.
3. ضعي البصل و الكرنب و التفاح على الدجاج و قلبي ثم اضيفي الماء تدريجيا و اتركيها لمدة 10 دقائق.
4. ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج الدجاج جيدا و يمكنك زيادة الماء حسب الرغبة مع التقليب حتى لا تحترق.
5. قدمي الدجاج بشرائح التفاح و الليمون مع الأرز بالمشروم و البصل.