طريقة عمل الدقة المصرية

المقادير

• 5 معلقة كبيرة ملح
• 2 معلقة كبيرة كمون
• 1 معلقة صغيرة شطة

خطوات التحضير

1. ينقى الكمون، ويحمص جيداً.
2. يوضع في المطحنة، ويطحن حتى ينعم.
3. يخلط الملح والكمون والشطة جيداً.
4. يوضع في برطمان نظيف وجاف.
5. يحفظ بعيداً عن الرطوبة.
6. يمكن تناوله مع السميط أو إضافته لتتبيلة الفول المدمس.