طريقة عمل الدونات بالمربي والسكر والقرفة

إلى كل محبى الحلويات الغربية و عشاق الدوناتس إليكم دونات بالمربي والسكر والقرفة ذو مذاق لذيذ و رائع و إليكم الطريقة .

تحضير دونات بالمربي والسكر والقرفة

1. في وعاء للعجن ضعي الدقيق المنخول و معه الخميرة الفورية و السكر و رشة الملح و قلبي الجميع بملعقة خشب .
2. أضيفي الزبد و إفركي بأطراف الأصابع حتى يندمج المقدار ثم أضيفي البيضة المضروبة ثم الحليب و قلبي جيداً إلى أن يتجانس الخليط .
3. و إذا كانت العجينة يابسة يمكنك إضافة قليل من اللبن  .
4. إتركي العجينة لترتاح و غطيها بكيس بلاستيك لتختمر و يتضاعف حجمها  .
5. قومي برش قليل من الدقيق على لوح التقطيع الخاص بالحلويات  .
6. إفردي العجينة بالنشابة بسمك 1 ونصف سم ثم قطعي لدوائر متساوية  .
7. بقطاعة صغيرة جداً قومي بعمل دائرة صغيرة في وسط كل حبة  .
8. جمعي قطع العجين المتبقية لعمل وحدات أخرى ثم إتركي الدوائر لتخمر مرة أخرى  .
9. قومي بقلي دوائر الدونتس في الزيت الساخن مثل الزلابية  .
10. رصي الوحدات على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت  .

إقتراحات للدونات بالمربي والسكر والقرفة

    بملعقة صغيرة قومي بحشو الدائرة الصغيرة بالمربى ورشي على الوجه السكر البودرة والقرفة .