طريقة عمل الزبادي فى البيت

المقادير

• كيلو لبن
• ملعقة صغيرة زبادي
• ملعقة صغيرة سكر

خطوات التحضير

1. اغلى اللبن واتركيه حتى يصبح دافئ ، وإحضرى ملعقة الزبادي وذوبيها مع ملعقة السكر ، ثم ضيفيهم على اللبن .
2. احضرى صينية بغطاء يكون مقاسها مناسب لعدد الأكواب الزبادي وضعى في الصينية ماء دافئ ( حوالي نصف الصينية) وسخني غطاء الصينية على عين البوتجاز ( حوالي 30 ثانية ).
3. ثم ضعى كوبايات اللبن في الصينية وغطيها بالغطاء الدافئ وغطي عليها بفوطة أو ملاية أو أي شئ لمدة 3 ساعات.
4. بعد مرور الـ 3 ساعات ممكن تفتحي وادخليها الثلاجة.
5. ثم يقدم .