طريقة عمل السلطة على الطريقة اليونانية

المقادير

• 6 ثمرة خيار مقطعة
• 6 ثمرة طماطم مخلية من البذر و مقطعة
• 5 ثمرة بصل مقطعة شرائح
• 1 ثمرة فلفل احمر منزوعة البذر و مقطعة
• 1/3 كوب ثوم مقطع
• 1 كوب بقدونس مقطع
• ½ كوب اوراق نعناع مفرومة
• ½ كوب زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون

خطوات التحضير

1. في اناء كبير ضعي الخيار و الطماطم و البصل و الفلفل و الثوم.
2. اضيفي البقدونس و النعناع الى خليط الطماطم و الخيار و قلبي جيدا.
3. ضعي زيت الزيتون و عصير الليمون على السلطة و قلبي.
4. رشي الملح و الفلفل الأسود فوق السلطة و قلبي.
5. ضعي السلطة في اطباق التقديم و قدميها.