وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 250جرام ورق السمبوسك
- كوبين لوز مسلوق ومقشر
- كوب سكر
- ملعقة صغيرة بتلات ورد مجففة
- رشة قرفة
- ملعقتين كبيرتين ماء الزهر
- كوبين عسل دافئ
- ملعقة كبيرة ماء الورد
- سمسم للتزيين
خطوات التحضير
- في الخلاط ضعي اللوز و السكر، ثم أضيفي الورد والقرفة.
- اطحني جيدا إلى أن تتجانس المكونات وتحصلي على مسحوق ناعم.
- اسكبيه في طبق، ثم أضيفي ماء الزهر.
- امزجي المزيج بأصابعك إلى أن تحصلي على كرة عجين متجانسة.
- شكلّي من الخليط كور صغيرة بحجم حبة الجوز، ثم ضعي كل كرة في ورق السمبوسة.
- لفي الورق على شكل سمبوسة بالشكل الإعتيادي، ثم اقفليه بمزيج من الماء والدقيق.
- اقلي السمبوسة في زيت غزير، ثم غطسيها بعد القلي مباشرة في العسل الدافئ الممزوج بماء الورد.
- زينيها بالسمسم، ثم قدميها.
إضافة تعليق