طريقة عمل السمك البانيه

المقادير

• نصف كيلو سمك فيلية
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ثمره بصل
• 2 علبة زبادى
• 2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
• 1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
• 1 ملعقة صغيرة شطة
• نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1ملعقة صغيرة قرفة صغيرة
• البيض
• البفسماط
• الدقيق

خطوات التحضير

1. توضع كل المكونات الجافة سويا .
2. و توضع فى الخلاط الكهربائى .
3. ثم يوضع السمك فى التتبيلة و يتبل لمده 6 ساعات .
4. ثم يوضع السمك في الدقيق ثم البيض و البقسماط .
5. ثم يوضع السمك البانيه في الزيت حتي يتحمر و ينضج .
6. يقدم السمك البانيه مع الارز الاحمر .