طريقة عمل السمك المكسيكي بالساور كريم و الأفوكادو

المقادير

• 1 كيلو سمك القد
• 1 كوب صلصة
• 1 كوب جبن شيدر مبشور
• 1/2 كوب رقائق بطاطس مقرمشة ، مجروشة
• 1 ثمرة أفوكادو مقشرة ، و مقطعة
• 1/4 كوب ساور كريم

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. قومي بغسل السمك بالماء البارد ثم جففيه جيدا بمناديل ورقية.
4. ضعي السمك في الصينية ثم ضعي فوقة الصلصة ثم الجبن الشيدر المبشور و وزعيها عليه بالكامل ثم رقائق البطاطس المقرمشة.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
6. ضعي السمك في طبق التقديم ثم زينية بالأفوكادو و الساور كريم و قدمية ساخنا.