طريقة عمل الشاي الهندي بالحبهان والحليب

المقادير

• 7 حبات حبهان
• 1 عود قرفة
• 3 عيدان قرنفل
• 1 معلقة كبيرة شاي خشن
• 2 كوب ماء
• 2 كوب حليب
• سكر حسب الرغبة

خطوات التحضير

1. يوضع الماء في إناء، ويضاف إليه الحبهان، والقرفة، والقرنفل، ويترك على النار حتى يغلي.
2. يضاف إليه السكر، والشاي، ويقلب حتى يذوب السكر.
3. يضاف إليه الحليب، ويترك على النار حتى يفور.
4. يصفى ويصب في الأكواب.

اقتراحات لتقديم الشاي الهندي بالحبهان: يقدم مع بسكويت، أو كيك.